(阿嬌全新製作)

【來賓】:李梅仙

【菜名】:培根豬耳絲

【材料】:豬耳朵1個、寬粉1包、培根丁1大匙、白蘿蔔半條、胡蘿蔔半條、香菜3支、香油1大匙、醋1小匙、糖1小匙、鹽1/2小匙、辣油1大匙

【做法】:

1白蘿蔔切絲、紅蘿蔔切絲放在一起,再加入鹽醃漬一下。

2寬粉用水煮熟後撈起,再過冷水切段備用。

3把豬耳絲對切兩半再切絲,加入香油、糖、辣油、白醋拌勻盛盤。

4最後再撒上培根丁即可完成「培根豬耳絲」。

 

oegoec 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()